FORMULE DU MIDI | 18.00 € Plat + Dessert +café Uniquement le midi et Hors Week-end
Consulté l’ ardoise ( ou serveur, euse) pour la composition du menu

LA MORTEAU EN FEUILLETEE | 19.90 €
Saucisse de Morteau fumée snackée sur un lit de pate feuilletée, Pommes de terre sautées, nappées d ‘un sauce à la cancoillotte.

SOUPE CHINOISE( Maison) | 9.90 €
Champignons noirs, choux chinois, coriandre fraiche, carottes, gingembre et dès de  filets de poulet

Jusqu’à 12 ans | 10.90 €

PLAT AU CHOIX
Poulet crispy | frites
Steak haché | frites
Saucisse de Morteau snacké | frites

DESSERT AU CHOIX
Crêpe Sucre (supplément choco ou nutella : 1.00 €)
Glace une boule
Glace Smarties Pop Up

LA DOUZAINE D’ESCARGOTS DANS SA COQUE FEUILLETEE | 15.90 €
De la maison Robbe

CROÛTE FORESTIÈRE | 15.90 €
Assortiment de champignons et morille à la crème, accompagné de croûtons aillés

SOUPE CHINOISE( Maison) | 9.90 €
Champignons noirs, choux chinois, coriandre fraiche, carottes, gingembre et dès de  filets de poulet

SALADE REPAS DU MOMENT | 16.90 €
Salade verte, Crispy poulet, coutons à l’ail, œufs Mimosa, tomates séchées à l’huile

SALADE REPAS DU MOMENT POUR PETITE FAIM | 12.90 €
Salade verte, Crispy poulet, coutons à l’ail, œufs Mimosa, tomates séchées à l’huile

ASSIETTE MONT D’OR CHAUD| 16,90 €
Salade verte, cassolette Mont d’or chaud, jambon de montagne, et Pain

Un peu de culture !
Le nom des pizzas a été donné en clin d’œil au « Gentilé » des villages voisins.
Saurez-vous deviner de quels villages il s’agit ?

La pâte à pizza est préparée par nos soins, de façon artisanale, dans le respect des 3 jours de maturation. Nous sélectionnons des produits de grande qualité pour la confection des pizzas.

Nous ne faisons acune modification sur les pizzas.
Taille +/- 30 cm de diamètre.

PIZZAS UNIQUEMENT LE SOIR ! ( En inter-saison)

Base tomate

LA B’SACHARD | 11.90 € 
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive vierge

LA TROUILLE-BOURREAUX | 16.30 €
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon fumé cuit du Haut-doubs, champignons de France

LA BRIGAND | 15.40 € 
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni, tomates cerise, copeaux de parmesan

LA TOUILLONNAISE | 14.50 € |  Végétarienne 
Sauce tomate, légumes poêlés, tomate cerise

Base crème

LA JOUGNARDE | 15,40 € 
Crème fraîche, Lardons fumés, oignons, Mozza Fior Di Latte

LA CHAT-GRIS MONT D’OR| 16,30 € 
Crème fraîche , lardons fumés, pommes de terre, oignons, Mont d’ or de chez Sancey Richard

LA CABAT ‘ 4 FROMAGES | 16.70 € 
Crème fraîche, Bleu d’Auvergne, Cheddar fumé,  mozzarella fumée, chèvre

Supplément

OEUF OU LÉGUME | 1.20 €

FROMAGE OU VIANDE | 1.80 €

Accompagné de frites et salade de mesclun

BURGER PULLED PORK | 16,90 €
Pain burger aux graines, effiloché de porc, sauce barbecue, salade Coleslaw, salade verte, accompagné de frites.

BURGER CAJUN | 16.90 €
Pain Burger , Steak du boucher, Morbier, fromage Philadelphia, oignons rouges, mayonnaise aux épices Cajun

BURGER BACON | 16.90 €
Pain Burger noir à l’ encre de sèche, Steak du boucher, bacon, salade, tomates, oignons rouges et sauce tartare.

BURGER VÉGÉ’ | 15.90 €
Pain Burger, Galette de pomme de terre, tomates, fèves, tartare de tomates, Comté râpé , salade verte

BURGER ENFANT | 13.90 € 
Pain Burger, Steak haché du boucher, ketchup

UNIQUEMENT LE SOIR
Pour 2 personnes minimum

FONDUE JURASSIENNE | 19.20 € par personne
Comté fruité, Comté vieux de la fromagerie du Mont d’ or Metabief et vin du Jura
Accompagnée de salade verte

FONDUE JURASSIENNE AU CEPES| 21.70 € par personne
Comté fruité, Comté vieux de la fromagerie du mont d’or Metabief et vin du Jura
Accompagnée de salade verte

SUPPLÉMENT CHARCUTERIE | 6.50 € par personne
Assortiment de charcuterie du Haut-Doubs de la boucherie Paillard à Labergement

WOK BOEUF THAI | 16.90 €
Tagliatelles sautées aaincé de bœuf, petit légumes , cacahuètes et sauce Thai, (légèrement épicé)

WOK VÉGÉ | 14.50 €
Tagliatelles sautées avec des légumes, assaisonnée de sauce Teriyaki et Yakitori

TATAKI DE THON ROUGE | 23,90 €
Cœur de longe de thon mariné à l’ huile de sésame, graines de sésames et gingembre,
servi froid et émincé, cuisson mi cuit uniquement !Accompagné  de patatoes de patate douce et salade verte

FILET SOLE MEUNIERE | 22.90 €
Filet de sole Tropicale lardée et braisée au four à la crème de chorizo doux , poélées de légumes, riz créole au petit pois

FAUX-FILET  CHIMICHURRI (Env. 220 gr) | 24.00 €
Sauce Chimichurri (Mélanges de fines herbes fraiches et tomates) accompagné de Patatoes et poêlées de légumes

MAGRET DE CANARD ( Sud-Ouest)| 23.90 €
Magret de canard rôti, sauce au Porto et raisins secs, Patatoes et poêlées de légumes

ASSIETTE DE FROMAGE | 8.00 €
Fromages locaux de chez Sancey : Assortiment de 3 fromages et salade verte

CAFÉ GOURMAND | 9.00 €
Un café accompagné de 3 desserts en petites portions

FONDANT CHOCOLAT  | 9.00 €
Fondant chocolat accompagné de crème Anglaise et d’ une boule de glace vanille

BRIOCHE PERDUE | 8.90 €
Accompagnée d’une boule de glace vanille et crème fouettée, nappé de caramel.

VERRINE DU JOUR | 8.00 €

PATISSERIE DU JOUR | 7.50 €

SUPPLÉMENT CHANTILLY | 1.00 €

CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT | 8.00 €

GLACE SMARTIES POP UP | 2.80 €

GLACE MÖVENPICK | 1 boule : 3.00 € | 2 boules : 5.80 € | 
Supplément crème fouettée | 1.00 €

• Vanille bourbon de Madagascar
• Vanille Brownie
• Chocolat suisse
• Caramel
. Café
• Macadamia Confiture de lait
• Double crème & Meringue
• Noix & Sirop d’érable
• Noix de coco
• Menthe Chocolat
• Pistache
• Fraise
• Fruit de la passion & Mangue
• Citron
• Framboise
• Abricot
• Noisette