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Les boissons chaudes.

VIN CHAUD AUX EPICES | 3.20 €
CAFÉ OU DÉCA | 1.90 €
CAFÉ OU DÉCA DOUBLE | 3.50 €
CAFÉ AU LAIT | 2.90 €
CAPPUCCINO | 3.80 €
CHOCOLAT CHAUD | 2.90 €
CHOCOLAT VIENNOIS | 4.00 €
THÉ VERT OU NOIR | 2.80 €

Les boissons fraîches.

COCA-COLA | 33cl : 3.80 €
JURA COLA | 33cl : 3.70 €
COCA ZÉRO | 33cl : 3.80 €
ORANGINA | 33cl : 3.50 €
FANTA | 33cl : 3.70 €
SPRITE | 33cl : 3.70 €
SCHWEPPES TONIC/AGRUMES | 25cl : 3.70 €
THÉ FROID | 25cl : 3.70 €
JUS DE FRUIT GRANINI | 25cl : 3.50 €
Abricot, ananas, fraise, orange, pomme ou ACE
LIMONADE RIÈME | 33cl : 3.50 €
DIABOLO | 25cl : 3.00 €
SIROP À L’EAU | 25cl : 2.00 €
Grenadine, fraise, framboise, cassis, citron, citron acidulé, pêche, menthe verte, pomme, violette, orgeat, caramel ou sapin
PERRIER | 33cl : 3.70 €
PERRIER RONDELLE | 33cl : 3.90 €
EAU MINÉRALE OU PÉTILLANTE | 50cl : 3.60 €
EAU MINÉRALE OU PÉTILLANTE | 1l : 4.90 €

Les bières pression des brasseries régionales.

BLONDE DU ROUGET | 5°
25cl : 4.00 € | 33cl : 4.90 € | 50cl : 7.80 €                                                            FARO LINDEMANS CANDY | 4.5° Bière belge        25 cl|: 4.00 €|33 cl : 4.90 € |50 cl: 7.80 €  
BLANCHE DES PLATEAUX DU ROUGET| 4.8°
25cl : 4.20 € | 33cl : 5.10 € | 50cl : 8.40 €
BIERE DE NOEL DU ROUGET| 6°
25cl : 4.60 € | 33cl : 5.40 € | 50cl : 9.20 €
PANACHÉ
25cl : 3.90 € | 33cl : 4.70 € | 50cl : 7.80 €
MONACO
25cl : 4.30 € | 33cl : 5.10 € | 50cl : 8.60 €
PICON BIERE
25cl : 4.60 € | 33cl : 5.90 € | 50cl : 9.10 €
GALOPIN
12 cl : 2.60 €
SUPPLÉMENT SIROP | 0.60

Les bières bouteilles 33cl.

ROUGET DE LISLE
Rouget IPA | 6°| 6.00€
Mont’bé triple | 9°| 6.00€
LES BELGES
Mc Chouffe brune | 8°| 6.0€
Chouffe Soleil | 6°| 6.00€
DESPERADOS | 5.9° | 6.00 €
BACKPORTE ,LOCALE DE BART, SANS GLUTEN | 5.60 €
Canon IPA | 5.5°
Bière blonde florale et subtilement citronnée, fruitée, sans amertume
5°Saison | 6.2°
Bière blonde, amertume modérée
Sziget | 6°
Bière blanche, légèrement amère, notes de bananes
Red L | 5.5°
Bière rouge, légèrement houblonnée, caramélisée, biscuitée
Porter Express | 5.2 °
Bière noire aux arômes de café et chocolat, amertume faible
RIP Merry | 3.8 °
Blanche à la framboise, amertume faible

Les apéritifs.

PONTARLIER ANIS | 2cl : 3.00 €
PONTARLIER ANIS À L’ANCIENNE | 2cl : 3.00 €
SAPONT | 2cl : 3.00 €
MARTINI BLANC OU ROUGE | 6cl : 5.00 €
SUZE | 4cl : 3.00 €
GRIOTTINI ON THE ROCKS |6cl :5.00 €  Apéritif à base de cerise et d’ Absinthe
LIQUEUR DE FOIN | 6cl : 6.90 € 
MACVIN DU JURA | 6cl : 6.00 €
KIR «JURASSIEN» | 12cl : 4.90 €
COUPE DE FOIN PETILLANT| 12cl : 7.00 € 
KIR PÉTILLANT JURASSIEN | 12cl : 6.90 €
COUPE DE CRÉMANT DU JURA | 12cl : 5.70 €
WHISKY COCA | 20cl : 8.90 €
LA COUPE DU TREMPLIN | 12cl : 7.00 €
Liqueur de sapin vert, sirop de sapin Rième, crémant du Jura, Perrier

Les Whiskys et Rhums.

WHISKY JACK DANIEL’S OLD | US | 4cl : 6.50 €
WHISKY NIKKA COFFEE | JAPON | 4cl : 7.90 €
WHISKY GRAGGNMORRE 12 ANS | ÉCOSSE | 4cl : 8.90 €
RHUM CAPTAIN MORGAN | CARAÏBES | 4cl : 6.50 €
RHUM DIPLOMATICO | VENEZUELA | 4cl : 6.90 €
RHUM MATUSALEM | RÉP. DOMINICAINE | 4cl : 6.90 €

Les cocktails.

MOJITO OU MOJITO FRAISE OU COCO | 9.00 €
Rhum, citron vert, feuilles de menthe, sucre roux, sirop de sucre de canne, Perrier (+ purée de fraise ou coco)
VIRGIN MOJITO | 7.00€
Citron vert, feuilles de menthe, sucre roux, sirop de sucre de canne, Perrier
VIRGIN MOJITO COCO OU FRAISE | 7.50 €
Citron vert, feuilles de menthe, sucre roux, sirop de sucre de canne, Perrier, purée de fraise ou coco
VIRGIN MOSCOW MULE | 7.00 €
Schweppes Ginger Beer, rondelles de concombres, citron vert pressé, feuilles de menthe
PORNSTAR MARTINI | 9.00 €
Vodka, vanille, citron vert, purée de fruit de la passion
LONDON MULE | 9.00 €
Gin, jus de citron, sucre de canne, Ginger Schweppes .
CAÏPIRINHA | 9.00 €
Cachaça, citron vert, sucre roux, Perrier
BLUE HAWAIIAN | 10.50 €
Curaçao Blue, Rhum blanc agricole, jus d’ananas, lait de coco
ESPRESSO BAILEYS MARTINI | 9.00 Baileys, Vodka, café espresso.
IRISH COFFEE (BOISSON CHAUDE) | 9.00 €
Whisky, sucre liquide, café expresso, crème fouettée

Les vins rouges.  

TERRE DE JADIS | Bouteille : 24.00 € | Verre : 5.00 €
Côtes-du-Rhône BIO
Un vin aux notes de fruits rouges particuliers aux Côtes du Rhône pour une jolie expression aromatique en bouche. Un allié incontournable des viandes grillées !
LE  …    (3Petits points)   28.00 € | Verre : 5.90 € 
Vin de France 100 % Grenache.
Très belle découverte, ce grenache est une véritable grenadine en bouteille ! Très fruité et agréable déguster, un vin facile à boire de l’apéritif au dessert.
LE GRAND MARRENON | Bouteille : 34.00€ | Verre : 6.20 €
Côtes du Luberon
15° et un très bel équilibre : tout aussi corpulent et concentré qu’élégant et frais. Une belle tension sans lourdeur, un délice ! 
L’AMPOULE | Bouteille : 39.00 €
Chinon
Autre coup de cœur de la maison ! Ce vin, rond en bouche et très bien équilibré, possède des notes de fruits rouges à la couleur pourpre très foncée.
APERTUS | Bouteille : 42.50 €
AOP Lussac Saint-Émilion
Gros coup de cœur du côté des vins bordelais ! Vin puissant aux tannins fondus ! Fruité, agréable, bonne longueur en bouche. Excellent pour accompagner une planche de charcuterie ou une viande rouge.

Les vins blancs.

SWEET BLANC 50 CL | Bouteille : 28.00 €
Luberon, Château Val-Joanis
La bouteille parfaite pour démarrer un repas en amoureux, un vrai régal pour un bon apéritif: Moelleux mais vif et parfaitement équilibré en sucres, ce vin se situe sur une palette d’arômes riches en fruits comme l’abricot ou l’ananas.
L’ABEILLE ET LA FLEUR | Bouteille: 26.00€ | Verre : 5.80 €
AOP Bergerac blanc, vin BIO du Sud-Ouest
Vif et sec, ce Sauvignon éveillera vos papilles ! Un vin étonnant. Parfait pour un apéritif, une planche apéro ou un poisson.
ATOUT COEUR | Bouteille : 28.50€ | Verre : 6.00 €
Bourgogne blanc Chardonnay
Un blanc léger, fruité et minéral, très agréable à déguster, parfait pour l’ apéritif.
CHARMES | Bouteille : 25.00 € | Verre : 5.50 €
IGP de Gascogne Moelleux
Vin blanc fruité, moelleux, robe jaune paille. Note de fruits, agrumes et miel. Excellent bien frais en apéritif et dessert.
JURA CHARDONNAY | Bouteille : 29.50 € | Verre : 6.00 €
Domaine J.L Tissot, Montigny-lès-Arsures
Très surprenant et assez doux pour un Jura Chardonnay, ce vin fruité est très agréable pour accompagner tous vos plats.
JURA L’ETOILE VIEILLE VIGNE | Bouteille : 32.00 € | Verre : 6.50 €
Domaine Millot
Excellent vin du terroir typique de chez nous, parfait de l’apéro au dessert.

Attention, ce vin du Jura aux arômes de noix légèrement typé Savagnin reste un vin puissant ! 
« LOUP GRIS »PINOT GRIS|BT 55,00 €  Domaine de la Paturie CHAMPLITTE IGP pays de Franche Comté                  Magnifique découverte ! Au nez de beaux arômes floraux et sur le fruit blanc également. En bouche c’est très minéral et la longueur nous amène sur une acidité très fine et bien maîtrise, un peu de gras juste ce qu’il faut

Les vins rosés.

LES AGASSES | Bouteille : 21.00 € | Verre : 4.70 €
Luberon, Château Val-Joanis
Très beau rosé doux et gourmand, aux arômes de fruits rouges et de pêche. Excellent pour l’apéritif comme pour le repas, coup de cœur garanti pour ce rosé rafraîchissant  !
CHATEAU ROSE VAL-JOANIS | Bouteille : 25.00 € | Verre : 5.50 €
Luberon, Château Val-Joanis
D’une belle couleur rose pâle, ce vin vif et frais aux notes d’agrumes et de fruits rouges possède un très bel équilibre. Légèrement épicé, il accompagnera parfaitement le repas.
L’ ULTIMATE | Bouteille : 32.90 € | Verre : 6.50 €
Côtes de Provence
Une très belle bouteille pour ce rosé de prestige, typiquement le rosé de terrasse à partager. Et quel nez ! Fruité en bouche, notes de fraises et d’agrumes, il est parfait pour l’apéritif comme pour le repas.

Les bulles.

CRÉMANT DU JURA BRUT | Bouteille : 32.00 € | Coupe : 5.70 €
Domaine Bertrand Poly
Crémant 100% Chardonnay : pour d’agréables fines bulles fruitées, à l’apéritif ou au dessert.
CHAMPAGNE | Bouteille : 68.00 € | Demi : 34.00 €
Brut Cyrille David
Trinquez à ce champagne pétillant, fruité, frais, agréable et équilibré !
*Contenance du vin à la bouteille : 75cl
*Contenance du vin au verre : 12cl

Les digestifs.

LIQUEUR | 2cl : 4.50 €
Sapin, Sapinette, Pépère Menthe, Génépi, Chartreuse, Jägermeister, Get 27, Limoncello, Amaretto, Bailey’s
LIQUEUR ALTITUDE| 2cl : 5.00 € Liqueur « GENEPI » à base de plante du haut-doubs de la Distillerie Ducret, 55°
EAU DE VIE | 2cl : 5.00 €
Framboise, mirabelle, poire ou gentiane

 

ESCARGOTS FEUILLETES | Les 6 : 9.50 € Escargots farcis en feuilleté de la maison Robbe.
ASSIETTE TAPAS APERO | 18 pièces : 13.90 € (Aucune modification sur les Pieces !)
ASSIETTE TAPAS REPAS | 36 pièces : 24.90 € (Aucune modification sur les pièces !)
• 3|6 Acras de Morues
• 3|6 Chili cheese Nugget
• 3|6 Sticks Mozzarella
• 3|6 Crispy poulet
• 6|12 Crispy oignons
• Sauces Aoili & Chili
LA PLANCHE DU COIN | 14.00 €
Charcuterie de chez Paillard
Fromages régionaux de chez Sancey
Pain (Le contenu peut varier suivant livraison )
BUCHETTE AU COMTE | 9.20  €
Saucisson avec cubes de Comté, de la boucherie Paillard à Labergement, pain.
P’TIT MONTAGNON FUME | 8.90  €
Saucisson fumé extra, de la boucherie Paillard à Labergement, pain.

CARTE REDUITE DU MIDI :

MORBIFLETTE | 15.50 €
Pomme de terre cuite à la crème, lardons fumés de la boucherie Paillard, oignons, Morbier de la fromagerie Sancey-Richard, accompagné de salade verte.
FARFALLES EN GRATIN COMTOIS |12.90 €
Farfalles, cubes de jambon fumé, lardons fumés de la boucherie Paillard, fondue d ‘oignons, tomates cerises, Comté rapé de la fromagerie Sancey-Richard, accompagné de salade verte.

Menu des petits chats gris.

Jusqu’à 12 ans | 9.90 €
PLAT AU CHOIX
Poulet crispy | frites
Steak haché | frites
DESSERT AU CHOIX
Crêpe
Glace une boule
Glace Smarties Pop Up
BURGER ENFANT: 13.90 €
Steak haché du boucher, mayonnaise, ketchup, frites

Les entrées.

LA DOUZAINE D’ESCARGOTS | 13.90 € Escargots farcis de la maison Robbe.
FOIE GRAS POELEE | 15,50 €                2 escalopes de foie gras de canard poêlés à la crème de  morilles.
CROÛTE FORESTIÈRE | 14.90 €
Assortiment de champignons et morilles à la crème, accompagné de croûtons aillés
SOUPE OU VELOUTE DU MOMENT | 9.00 €

Salade repas.

SALADE REPAS DU MOMENT | 14.50 €
SALADE REPAS DU MOMENT POUR PETITE FAIM | 9.00 €
SALADE CHEVRE CHAUD: Salade verte, croutons, lardons fumés, miel.

Les burgers.

Accompagné de patatoes et salade de mesclun
BURGER CAJUN | 16.90 €
Steak du boucher, Morbier, fromage Philadelphia, oignons rouges, mayonnaise aux épices Cajun
BURGER VÉGÉ’ | 14.90 €
Galette de pomme de terre, tomates, brocolis, fèves, oignon rouge,  pesto menthe-basilic, tartare de tomates
BURGER PULLED PORK | 16.90 €
Effiloché de porc, sauce barbecue, salade Coleslaw, roquette

Les pâtes.

WOK POULET | 14.90 €
Linguines au poulet, gingembre et citron
WOK VEGE | 12.90 €
Poivrons, champignons, sauce douce thaï

Le poisson.

DOS DE CABILLAUD EN CROUTE DE CACAHUÈTES PARMESAN | 20.90 €
Accompagné de riz « Grand-mère », poêlée de légumes frais, crème d’échalotes

Les viandes.

LA MORTEAU EN FEUILLETE | 19.00 €
Saucisse de Morteau fumée, snackée, sur un lit de pommes de terres sautées et d’un fond en pate feuilletée, nappée d’une sauce à la cancoillotte.
 TATAKI DE BOEUF | 20.50 €
Cœur de Rumsteak mariné à l’ huile de sésame et graines de sésames, servi tiède et émincé, cuisson bleu uniquement !
Accompagné de patatoes, de poêlées de légumes frais
 et salade verte
SOURIS D’AGNEAU CONFITE |23.00 € Sauce aux épices Combava, accompagné d’une purée de patates douces et légumes frais poêlés.
MAGRET DE CANARD RÔTI | 24.90 €
Magret rôti et émincé, accompagné d’une sauce aux fruits rouges, d’une poêlée de légumes frais et de pommes au four.
MIGNON DE PORC FORESTIER |19.50 €
Accompagné de pomme  au four, poêlées de légumes frais, sauce Forestière

Côté fromage.

Pour 2 personnes minimum
FONDUE JURASSIENNE | 15.90 € par personne
Au Comté fruité, Comté vieux et vin du Jura
Accompagnée de salade verte
FONDUE SUISSE | 15.90 € par personne
Au Gruyère doux et salé, Vacherin fribourgeois
Accompagnée de salade verte
SUPPLÉMENT CHARCUTERIE | 6.50 € par personne
Assortiment de charcuterie du Haut-Doubs

Les glaces. 

GLACE SMARTIES POP UP | 2.80 €
GLACE MÖVENPICK | 1 boule : 3.00 € | 2 boules : 5.80 € | 
Supplément crème fouettée | 1.00 €
L’art de la crème glacée suisse.
Mövenpick, c’est une collection de créations glacées nées d’une passion pour la gastronomie, issues du meilleur de la nature et façonnées avec le souci de la perfection suisse.
Chaque recette est élaborée à partir d’ingrédients d’origine naturelle, sélectionnés dans le monde entier pour leur qualité gustative unique.
Chaque parfum est une création subtile et délicate, alliant le travail des textures à l’équilibre parfait des saveurs… afin de séduire à chaque dégustation les palais les plus raffinés.
Vanilla Dream | Vanille bourbon de Madagascar
Vanilla Brownie | Vanille Brownie
Swiss chocolate | Chocolat suisse
Caramelita | Caramel
Macadamia Dulce de leche | Macadamia Confiture de lait
Double Cream & Meringue | Double crème & Meringue
Maple Walnut | Noix & Sirop d’érable
Coconut | Noix de coco
Mint Chocolate | Menthe Chocolat
Pistachio | Pistache
Strawberry | Fraise
Passion fruit & Mango | Fruit de la passion & Mangue
Lemon | Citron
Rasberry | Framboise
Apricot | Abricot

Les crêpes .

SUCRE | 2.60 €
CONFITURE DE FRAISE | 3.10 €
SIROP D’ÉRABLE | 3.10 €
CARAMEL BEURRE SALÉ | 3.10 €
CHOCOLAT | 3.10 €
NUTELLA | 3.60 €
MIEL  | 3.60 €
CRÈME DE MARRONS | 3.60 €
SUPPLÉMENT CHANTILLY | 1.00 €
SUPPLÉMENT BOULE DE GLACE MÖVENPICK | 3.00 €

Autres encas. 

ASSIETTE DE FRITES | 3.70 €
PÂTISSERIE DU JOUR | 5,50 €
Voir ardoise